Wasser verdunstet

Wenn wir Wasser in einem offenen Gefäß in unserem Klassenzimmer stehen lassen, wird es täglich weniger.
Warum?
Ein Teil des Wassers verdunstet. Es verwandelt sich in Wassergas und steigt in die Luft. Wir können nicht sehen, wie das Wasser aufsteigt, weil Wassergas unsichtbar ist.